Château Routas
France
·
Provence
2025
·
Rosé
cépage
6
·
750ml
Prix client:
Prix licencié:
HVE
90 points / JS91 previously used
Notes de dégustation
Vin gourmand, aromatique et équilibré, à la robe rose pâle. Nez intense de fruits blancs et d’agrumes. Attaque fraîche et ronde; bouche riche et soyeuse aux arômes de pêche et de mandarine. Finale longue, sapide et saline.
Apéritif, cuisine méditerranéenne, cuisine japonaise, salades, légumes et viandes grillés, fruits de mer.
Vignoble & service
Vignobles en coteaux entourés de 290 hectares de forêt; altitude environ 300–350 m; sols argilo-calcaires et caillouteux; climat méditerranéen modéré par l’altitude.
Vinification
Vendanges matinales pour préserver la fraîcheur; courte macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation à froid, vinification parcellaire et élevage sur lies fines avec bâtonnage.
À propos du producteur
Château Routas est un domaine de 290 hectares situé au cœur de la Provence, entre Aix-en-Provence et le golfe de Saint-Tropez, entouré de forêts, d’oliveraies et de terres agricoles variées.
Cellier Starr
Importation privée | Québec
Contact:
info@cellierstarr.ca
@cellierstarr
Portfolio
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