Casa Mariol
Espagne
·
Terra Alta / Catalonia
2023
·
Bulles
cépage
6
·
750ml
Prix client:
Prix licencié:
Notes de dégustation
Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, mousse fine. Notes de pomme fraîche, poire, agrumes, fruits secs, touches florales et brioche légèrement toastée. Bouche fraîche, précise, souple et crémeuse; finale sèche, nette et croquante.
Fruits de mer, paella, gratin d’épinards, ananas, crêpes sucrées ou gâteau au chocolat.
Vignoble & service
Batea, Terra Alta, Catalogne; climat méditerranéen sec et sols majoritairement calcaires.
Vinification
Vinification classique en blanc, méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille; élevage de 14 mois; Brut Nature 0–3 g/L sans sucre ajouté.
À propos du producteur
Cellers Casa Mariol est un domaine familial de troisième génération fondé en 1945 à Batea, au cœur de la Terra Alta. Les frères et sœurs Josep Maria, Miquel Àngel et Marta Vaquer élaborent des vins, vermouths et Cavas vibrants et accessibles, issus d’une viticulture durable, exprimant les sols calcaires, le climat méditerranéen sec et les vents caractéristiques de la Terra Alta.
Cellier Starr
Importation privée | Québec
Contact:
info@cellierstarr.ca
@cellierstarr
Portfolio
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